정보/생활정보 Mr.&Mrs. KIM's 인간극장 2019. 1. 8. 22:10
채널A ‘서민갑부’에서는 새우튀김과 새우강정으로 연 매출 18억 원을 달성한 서민갑부 김인학 씨의 이야기가 소개됐습니다. 김인학 씨의 새우튀김 가게는 속초 중앙시장을 찾는 사람들의 필수코스로 자리매김했을 정도로 유명세를 타고 있습니다. 이 가게의 새우튀김은 강황가루 반죽이 들어가 느끼함이 덜하고 초벌 튀김 후 가마솥에서 2차로 튀겨져 바삭한 것이 특징입니다. 새우튀김 뿐만 아니라 김인학 씨가 개발한 매콤달콤 파인애플이 들어간 ‘씨앗새우강정’도 남녀노소 모두에게 사랑 받는 메뉴입니다. 현재 김인학 씨는 전국 백화점에 새우튀김과 새우강정을 진출시킨 연 매출 18억 원, 자산 20억 원을 일군 명실상부한 서민갑부입니다. 처음에는 틈새시장을 공략하면 성공할 것이라는 막연한 생각으로 속초 닭강정 골목에서 새우튀김..
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