정보/이슈2 Mr.&Mrs. KIM's 인간극장 2019. 2. 5. 12:26
채널A ‘서민갑부’에서는 꽈배기로 빚 5억원을 청산하고 연 매출 9억의 빵집 사장이 된 심중섭씨 이야기가 소개됐습니다. 충남 당진에서 옛날 빵집을 운영하고 있는 제빵 경력 40년 중섭 씨. 그가 만드는 꽈배기는 하루 4천 개 이상 팔리는 당진의 명물입니다. ‘서민갑부’ 꽈배기가 실시간 검색어에 올라 이목이 집중됐습니다. 과거 방송된 채널A ‘서민갑부’에서는 꽈배기로 빚 5억원을 청산하고 연 매출 9억의 빵집 사장이 된 심중섭씨 이야기가 소개됐습니다. 충남 당진에 위치한 독일빵집이라는 곳인데요.이 곳의 꽈배기 비밀은 밀가루 반죽의 보통 꽈배기와는 달리 중섭 씨의 꽈배기에는 자체 개발한 천연 발효액이 들어간다고 밝혔습니다. 이 발효액은 찹쌀 꽈배기의 쫄깃함을 극대화 시켜준다고 합니다. 심중섭 씨는 다양한 꽈..
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