[2tv저녁생생정보]'대동맛지도'-꼬막정식/흑두부보쌈/묵은지등갈비찜/석쇠돼지고기 위치,가격,메뉴

대동 맛 지도 <뭉쳐야 더 맛있는 순천의 봄 맛>

 

■ 꼬막정식

<밥꽃이야기 들마루>

전남 순천시 순천만길 496

  

■ 흑두부보쌈

<풀뿌리흑두부>

전남 순천시 해룡면 상성길 137

  

비법 24시, 밥상을 털어라 <묵은지 등갈비찜&석쇠 돼지고기>

■ 묵은지 등갈비찜 & 석쇠 돼지고기

<곤지암 웅골>

경기 광주시 도척면 독고개길 308-3

-가격

묵은지 등갈비찜    ― 大 46,000원 (3~4인)

                        ― 中 34,000원 (2~3인)

묵은지 닭찜         ―     36,000원 (묵은지+닭한마리)

석쇠 숯불고기      ― 한근 24,000원 (600g) 

                        ― 반근 13,000원 (300g)

  

'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 묵은지 등갈비찜·석쇠 돼지고기 맛집 '곤지암 웅골'을 찾아갔습니다.

25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 경기 광주시 도척면 독고개길 묵은지 등갈비찜·석쇠 돼지고기 맛집 '곤지암 웅골'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들었는데요.

곤지암리조트 맛집으로 통하는 '곤지암 웅골'에서는 묵은지 등갈비찜과 석쇠 돼지고기를 만나볼 수 있습니다.

옹기 항아리로 숙성한 묵은지와 국내상 냉장 등갈비의 조합입니다. 오래 숙성된 김치와 돼지고기의 감칠맛, 건강하고 매콤하면서도 달콤한 맛까지 난다는 평가를 받고 있습니다.

석쇠 돼지고기도 빠질 수 없는 음식인데 은은한 불향과 부드러운 고기의 조화가 좋고, 곁들어진 파채와 양파와 함께 먹으면 더 좋다고 합니다.