[2tv저녁생생정보]메기매운탕'메기의 추억/석촌우삼겹부대찌개/신원복집
- 정보/2tv 생생정보 맛집
- 2019. 1. 8. 18:54
2TV 저녁 생생정보' 그들이 반한 최강 맛집 코너에서 메기 매운탕 맛집 '메기의추억', 우삼겹 부대찌개 맛집 '석촌우삼겹부대찌개'가 소개 되었습니다.
8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 그들이 반한 최강 맛집 코너를 통해 서울 성북구 메기 매운탕 맛집 '메기의추억', 서울 송파구 우삼겹 부대찌개 맛집 '석촌우삼겹부대찌개'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 알아보았습니다.
'메기의추억'에서는 간판 이름 그대로 메기 매운탕이 인기 메뉴입니다.
이곳에서 메기 매운탕을 주문하면 커다란 냄비에 얼큰한 매운탕과 그 위로 느타리버섯과 노루궁뎅이버섯이 올려진다고 합니다.
메기 매운탕 국물에 버섯의 쫀득한 식감과 미나리의 아삭한 식감이 어우러져 건강한 한끼 식사를 제공합니다.
메기 매운탕 안에 있는 수제비도 얼큰한 국물이 베어 최고의 맛을 자랑합니다.
'석촌우삼겹부대찌개'에서는 우삼겹 부대찌개가 대표 메뉴로 꼽힙니다.
서울 송파구에 위치해 있구요.
매일 오전10시부터 저녁 10시까지 영업한다고 합니다.
이곳에서 우삼겹 부대찌개를 주문하면 우삼겹도 가득, 각종 햄과 소세지도 가득 들어간 부대찌개가 나옵니다.
여기에 다진고기와 다진마늘이 올려지고 육수가 부어지면 뜨거운 불에 보글보글 끓여내 최고의 맛을 자아냅니다.
이곳에선 육수도 특별하다고 한다. 48시간 우려낸 사골육수를 써 국물 맛이 진하게 느껴집니다.
마지막으로는 신원복집이 소개되었는데요.
복 관련된 메뉴가 많이 있었습니다. 복사시미부터 복불고기와 복지리탕 등입니다.
주소는 서울 마포구 홍익로29이구요.
명절을 제외한 매일 오전11시30분부터 저녁 10시까지 영업합니다.
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