[서민갑부새우강정]속초새우강정 김인학 씨 연 매출 18억원(위치,메뉴,가격)

채널A ‘서민갑부’에서는 새우튀김과 새우강정으로 연 매출 18억 원을 달성한 서민갑부 김인학 씨의 이야기가 소개됐습니다.

김인학 씨의 새우튀김 가게는 속초 중앙시장을 찾는 사람들의 필수코스로 자리매김했을 정도로 유명세를 타고 있습니다.

이 가게의 새우튀김은 강황가루 반죽이 들어가 느끼함이 덜하고 초벌 튀김 후 가마솥에서 2차로 튀겨져 바삭한 것이 특징입니다. 

새우튀김 뿐만 아니라 김인학 씨가 개발한 매콤달콤 파인애플이 들어간 ‘씨앗새우강정’도 남녀노소 모두에게 사랑 받는 메뉴입니다.

현재 김인학 씨는 전국 백화점에 새우튀김과 새우강정을 진출시킨 연 매출 18억 원, 자산 20억 원을 일군 명실상부한 서민갑부입니다.

처음에는 틈새시장을 공략하면 성공할 것이라는 막연한 생각으로 속초 닭강정 골목에서 새우튀김가게를 열었지만 파는 것보다 버리는 양이 많았습니다.

하지만 그는 각고의 노력 끝에 씨앗새우강정을 탄생시키면서 성공의 발판을 만들었습니다.

가격은 순살새우강정은 1만9천 원이며, 오징어순대는 7천 원에 판매한다고 합니다.

이곳의 영업시간은 매일 오전 9시부터 오후 9시까지며, 10마리 기준 왕새우튀김 가격은 1만 원으로 주소는 ‘강원 속초시 중앙로147번길 16’입니다