[2tv저녁생생정보]'우리동네숨은맛집'-장어구이,김치곱창+곱창전골/'장사의신'-우렁이쌈장정식

< 우리 동네 숨은 맛집 > 

- 강서구 장어구이&강북구 김치곱창+곱창전골

▶ 장어촌

- 주소 : 서울특별시 강서구 강서로52길 34

- 가격 : 소금구이 한판 69,000원, 양념구이 한판 69,000원 (장어구이 주문시 장어탕 서비스)

 

▶ 와우왕십리 곱창

- 주소 : 서울특별시 강북구 노해로 97

- 가격 : 김치 소곱창 18,000원, 소곱창전골 中 35,000원 大40,000원

※ 방송 후, 손님이 몰릴 수 있으니 전화 후 방문 바랍니다

 

< 장사의 신 >

- 연 매출 10억! 24년 전통 우렁이쌈장정식

▶ 우렁이박사

- 주소 : 충청남도 당진시 신평면 서해로 7439

- 가격 : 4인 세트(쌈장+된장찌개+청국장+강된장+우렁이무침) 40,000원

'2TV 저녁 생생정보'에서 장어구이 숨은 맛집과 김치곱창·곱창전골 숨은 맛집을 찾아갑니다. 

또, 우렁이쌈장정식 맛집의 성공 비법도 전합니다.

7일 방송하는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 '우리 동네 숨은 맛집' 코너에서는 강서구 대표로 장어구이 맛집의 소금구이 양념구이 한판이 나서고 강북구 대표로 곱창 맛집의 치 소곱창 소곱창전골이 나서 맛있는 대결을 펼친다고 합니다. 

강서 장어구이 맛집은 '식객남녀'에서도 소개된 곳으로 신선하고 통통한 국내산 장어를 사용한다고 하네요. 

소스는 인삼 당귀 등 7가지 한약재와 과일 장어뼈 등 30여가지 국내산 재료를 3일 끓이고 숙성시켜 만들구요. 장어구이 주문시 서비스로 제공되는 장어탕은 장어빼를 갈아서 만들어 국물이 진하고 걸쭉하다고 평가합니다.

강북 곱창 맛집은 소, 돼지 모두 국내산으로 소곱창, 김치소곱창, 소곱창전골 등이 대표 메뉴입니다. 

소곱창구이는 부추와 함께 먹으면 느끼함을 잡을 수 있습니다. 돼지곱창에는 야채곱창, 순대야채곱창이 대표적입니다. 

'생방송 오늘저녁'에서는 김치소곱창구이 맛집으로 소개된 바 있습니다.

이날 '2TV 저녁 생생정보'에서는 '장사의 신' 코너도 방송된다고 합니다.

 '장사의 신' 맛집은 24년 전통의 우렁이쌈장정식 맛집입니다. 

연 매출이 10억원에 달하는 이 맛집은 충남 당진에 위치해 있습니다.

 쌈장, 된장찌개, 청국장, 강된장, 우렁이무침으로 구성된 우렁이쌈장정식 4인 세트가 인기 메뉴입니다. 

우렁쌈장은 두부의 고소한 맛 같이 담백하고 우렁덕장은 매콤하고 짭잘한 맛이 특징이구요. 

된장은 심심한 듯 집된장 맛이 물씬나고, 새콤덜콤한 우렁무침은 입맛을 더욱 돋워준다고 합니다.