[강릉맛집]신선한 강원도 한우 생고기 맛집::홍두깨육회

안녕하세요.

김씨네 인간극장 블로그를 찾아주신 여러분 감사합니다.

오늘 포스팅 할 내용은 제가 근무하고 있는 강원도 강릉 교동 근처에 맛있는 육회 맛집이 있어 여러분께 소개하고자 합니다.

날씨가 더워지고 입맛은 없고..

그래서인지 요즘 집에서 밥을 먹기 보다는 간단히 외식을 하는 날이 잦아졌습니다.

이 날은 술을 즐기는 직원이 있어 둘이서만 저녁을 먹으면서 시원한 소맥 한잔 했습니다.

이 곳은 육회무침,육사시미,육회비빔밥 등 소고기와 관련된 메뉴를 주로 판매하는 곳입니다.

특히 홍두깨의 시그니처 메뉴는 육회무침이라고 하네요.

인테리어나 외관 상 보여지는 모습만 봐서는 그냥 일반적인 식당처럼 보이는데 단골 손님들이 많은 이유는 아무래도 신선한 재료 때문인 것 같습니다.

홍두깨 육회 영업시간 

매일 오후 17:00~24:00 

도시락(바비보약)배달 매일 오전 10:00~00:00 

홍두깨육회는 얼리지 않은 신선한 강원도 청정 한우를 매일 납품 받아 판매하고 있다고 사장님께서 말씀하시더라구요.

생고기 뿐만 아니라 갈비살,살치살,암소등심 등 숯불구이도 즐길 수 있습니다.

2020년 4월 28일부터는 바비보약이라는 도시락 업체와 협력하여 배달의 민족에서 점심 도시락 주문도 가능하다고 합니다.

홍두깨 육회 메뉴판인데요.

가게 벽면에 크게 붙어 있는 메뉴판을 촬영해 보았습니다.

먼저 SNS공유 이벤트를 하고 있는데 인스타그램이나 페이스북에 홍두깨 육회를 홍보해줄 경우 새위튀김을 일행 숫자만큼 무료로 제공해준다고 합니다. 꼭 잊지 마시고 새우튀김 드셔보시길 바랄게요.

셋트메뉴 1. 육사시미+육회(300g)-45,000원

셋트메뉴 2. 육회+불고기전골(300g)-45,000원

셋트메뉴3. 육사시미+불고기전골-45,000원입니다.

저희는 이날 셋트메뉴1번을 주문했습니다.

육회만 먹기에는 아쉬움이 있을 것 같아 육사시미도 함께 먹어보자며 셋트메뉴를 주문했는데요.

기본 셋팅과 1번 셋트메뉴를 주문했을 때의 상차림 사진입니다.

원래 뚝배기에 소고기 무국이 나오는데 그릇에 떠놓은 후 사진을 찍었습니다.

소고기 무국도 깊은 맛이 느껴져 맛있더라구요.

고추냉이와 함께 나온 붉은 빛깔이 눈에 띄는 육사시미 사진입니다.

빨리 참기름 찍어 먹고 싶은 비주얼!

사장님 말씀대로 즉석에서 썰어주신 듯 신선함이 느껴졌구요. 

고소한 참기름에 찍어먹으니 입에서 살살 녹더라구요.

날계란 노른자에 비벼 먹는 육회는 항상 실패가 없는 듯 합니다.

거기에 길쭉하게 썬 배와 무순이 맛을 더해주니 이보다 더 좋은 술안주는 없는 것 같아요.

평소 육회나 육사시미를 즐겨 먹지는 않는데 또 오랜만에 신선한 재료의 육회를 먹으니 맛있게 먹었습니다.

그냥 먹기 심심해 김과 청양고추도 함께 먹었습니다.

청양고추의 아삭하고 매콤함이 더해져 개운한 맛이 가미되었구요.

여기에 고소한 김 향까지 입 안 가득 퍼졌습니다.

다음은 참기름 장에 찍어먹는 육사시미입니다.

크기는 작지 않은데 입 안에서 살살 녹아서 그런지 1개만 먹어서는 별로 씹지도 않았는데 입 안에 육사시미가 사라지더군요.

2개씩은 먹어야 좀 고기 씹는 재미가 느껴집니다.

마지막으로 SNS 이벤트를 통해 획득한 새우튀김인데요.

새우튀김은 항상 나오자마자 뜨끈뜨끈할 때 먹어야 더 맛있답니다.

소스에 함께 찍어 먹는 새우튀김도 괜찮았습니다.

공짜로 얻은 안주 치고는 퀄리티가 좋았네요.

솔직하게 후기를 말씀드리면 개인적으로는 육사시미 보다는 육회가 더 맛있었는데요.

아마 제가 육회를 더 좋아해서 그런 듯 합니다.

혹시 생 소고기를 좋아하는 분들은 강릉 홍두깨 육회 꼭 방문해보세요^^

이상으로 강릉 생 소고기 맛집::강릉 교동 홍두깨 육회 포스팅을 마치도록 하겠습니다.