[강릉별미]강릉 웨이팅 있는 떡집::강릉 동해기정떡

안녕하세요.
김씨네 인간극장 블로그를 찾아주신 여러분 감사합니다.
오늘 포스팅 할 내용은 강릉에서 유명한 기정떡 집.
동해기정떡에서 맛있는 기정떡 선물과 직접 사서 먹어본 이야기입니다.

강릉시 교동광장로 29(유천동)

항상 이 길을 자주 지나가보았지만 직접 떡을 사기 위해 방문한 적은 처음이네요.
주차장도 옆에 있어 편리했어요.
김씨 부인이 시댁 어른들 드리고 싶다고 선물용으로 포장해 가자고 하더군요.

033.645.3328

우선 간단히 동해기정떡 영업시간과 휴무일 안내할게요.
월~토요일 09시부터 18시30분!
매주 일요일 휴무
매월 둘째,넷째주 월요일 휴무입니다.
생각보다 영업시간이 길지 않고, 휴무일이 많이 있으니 꼭 확인하고 가세요!

동해기정떡은 일반 떡집과는 달리 멋진 카페의 모습이었구요.
떡 집에 웨이팅이 있는 모습이 낯설었습니다.
광주와 전남 쪽에서도 기정떡이 유명한대요.
동해기정떡과는 어떤 차이가 있는지 궁금했어요.
우선 동해기정떡은 국내산 재료를 사용했구요.
자연발효하여 만들었어요. 국내 최초 발효떡과학연구소를 설립했다고 합니다.
동해기정떡만의 특허공법을 이용한 건강한 발효기법이 있다고 해요.

기정떡은 서리꽃처럼 희고 아름답다는 뜻으로 상화떡이라 하고 양반떡이라 불릴 정도로 품과 쓰임새를 으뜸으로 꼽았습니다.
또한 술로 빚어 여름철에도 쉬지 않아 오래두고 먹을 수 있으며, 건강을 생각하면서도 오랜시간 저장이 가능한 조상들의 지혜가 고스란히 스며든 발효떡입니다.

조선시대 와서는 견우와 직녀가 오작교 위에서 만났다는 음력 7월7일의 절식으로 사용되기도 한다네요.

개별포장 기정

동해기정떡에서는 한판기정이 60조각이고, 반판기정이 30조각으로 구성되어 있구요.
한입 크기로 먹기 좋은 사이즈로 준비되어 있는 특징이 있습니다.
개별포장 기정은 포장박스에 4조각씩 개별포장 된 기정떡이 15봉지 들어있습니다.

한판기정 14,000원/개별포장 18,000원

총 3개를 포장했어요.
1개는 저희가 집에서 먹을 떡. 나머지 2개는 선물용입니다.
원래 진짜 선물용은 선물용 보자기 포장으로 품격있는 모양새라 제법 괜찮아 보였어요.

동해기정떡은 4계절 내내 안심하고 먹을 수 있습니다.

보통 일반떡은 바로 먹지 않으면 쉴 수 있어 곧바로 냉동실에 넣는데 기정떡은 한여름에도 2,3일은 실온보관이 가능합니다.
그래서 실제 과거에는 잘 상하지 않아 여름떡으로 불리웠다고 해요.
겨울철은 택배로 받을 경우 오히려 낮은 기온때문에 떡이 굳을 수 있다고 합니다.
이런 경우 당황하지 마시고 찜기나 전자렌지에 살짝 데워 드시면 됩니다.

이제 설명은 이쯤에서 마무리 하구요.
실제 먹어본 솔직 후기는...
진짜 부드럽고 맛있다 입니다.
간식으로도 아주 좋구요.
왜 줄을 서서 사는지 알 것 같았어요.
어른들도 맛있다며 만족해 하시니 뿌듯했어요. 특히 이가 없어 고생하시는 저의 할머니께서 오랜만에 떡을 부담없이 많이 먹을 수 있어 좋았다고 해주셨어요.
광양기정떡은 둥근모양에 앙꼬도 들어있는 스타일인데 동해기정떡은 앙꼬가 없는 차이가 있었어요.

선물로 주신 손세정 스프레이

이상으로 강릉 동해기정떡 내돈.내산. 솔직 후기 포스팅을 마칠게요^^