[제주공항근처맛집]삼대국수회관-고기국수&아강발 추천!!

안녕하세요.

김씨네 인간극장 블로그를 찾아주신 여러분 모두 감사드립니다.

오늘 포스팅 내용은 제주 여행, 제주 맛집 투어 중 빼놓을 수 없는 고기국수 집을 소개해드릴게요.

그 동안 제주국수를 먹었던 곳이 두 곳 있었는데 한 곳은 금능자갈이라는 곳으로 제주 현지에 살고 있는 친구 소개로 가본 곳이구요.

또 한 곳은 표선국수라는 현지인들이 추천해주신 곳이었습니다.

이번에 방문한 곳은 삼대국수회관입니다.

삼대국수회관은 제주에서만 만날 수 있는 맛집인데요.

신제주점/노형점/성산점도 운영되고 있는데 저는 본점으로 방문했습니다.

공항 근처이기 때문에 마지막 날 공항 가기 전 식사로도 추천드립니다.

물론 막걸리를 드실 수 있는 환경이라면 더욱 추천드립니다.

포스팅 시작도 전에 이렇게 칭찬 일색인 이유는...

국수 맛도 맛이지만 이 곳에서 파는 아강발이라는 새끼 돼지 족발이 맛있어서 입니다.

가게 내부 사진입니다.

넓어서 좋았구요. 일하시는 분들도 다들 경력이 오래 되어 보이네요.

손님들이 북적여도 여유로움과 친절함이 묻어나 있습니다.

자리에 앉다보니 제주 현지 직장인들도 많이 오셨어요.

고기국수 주문하면 타지 사람일 확률이 높고, 멸치국수 또는 국밥 주문하신 분들이 대부분 현지 사람들인 듯 보였습니다.

우선 삼대국수회관은 가게 밖 간판에도 현수막에 걸려 있듯이 제주산 돼지고기를 사용한다고 합니다.

다만 별미인 아강발(새끼돼지족발)은 수입산이라고만 적혀 있네요..

삼대국수회관 메뉴판 사진입니다.

고기,비빔국수-7,500원/멸치국수-6,000원/국밥-7,500원이구요.

아강발은 15,000원 매운아강발은 20,000원입니다.

저희는 고기국수 1개+매운아강발1개+사이다1개 주문했습니다.

빌지에 적혀 있는 주문 내역입니다.

심플하게 적으셨네요 ㅎㅎ

아강발을 편하게 먹을 수 있도록 뼈 통과 위생장갑이 먼저 나옵니다.

곧 이어 나온 고기국수!

먼저 다대기(양념장)을 싫어하는 김씨 부인의 뜻에 따라 2/3는 걷어내고 먹었습니다.

양념장이 과하면 조금 짜더라구요. 일단 덜어내고 맛이 심심하면 첨가하려고 했는데 결국 끝까지 넣지는 않았습니다.

일단 국물 맛을 봤는데 전혀 돼지 누린내 나지 않았고 담백했습니다.

신선한 재료는 거짓이 없죠.

김씨 부인처럼 테이블에 비치된 김가루와 함께 드시면 더욱 고소합니다.

아침을 호텔 조식으로 조금 든든히 먹었더니 점심까지 뱃속이 든든해서...

원래는 고기국수와 비빔국수 하나씩 주문하려 했는데 아쉽게 되었습니다.

어쨌든 고기국수의 국수와 국물 맛 정말 좋았구요.

고명으로 들어간 돼지고기 3점...

엄청 크더라구요. 저도 고기 웬만해서는 잘라 먹지 않는데 이것은 도저히 자르지 않을 수 없었습니다.

그리고 함께 먹어본 아강발!

매운맛을 시켰는데 일단 1단계(덜 매움) 2단계(조금 매움) 3단계(아주 매움)의 매운맛이 있다면 2단계와 3단계 매운맛 중간 정도라고 생각하시면 됩니다.

김씨 부인에게는 많이 매웠는데도 신나게 잡고 뜯었습니다.

제 입맛에는 적당히 매웠습니다.

시원한 막걸리를 마실 수 있었다면 조금 더 수월했을텐데;;

일반 족발집에서 먹을 때 뜯었던 고기 살점 보다 훨씬 쫄깃하고 두툼했습니다.

새끼 돼지 족발이라고 생각들지 않을 정도로...

족발 양도 그리 많지 않아 둘이서 충분히 1개 먹을 수 있을 정도입니다.

또 일반 족발집에서 파는 양념구이 족발은 대체로 불향과 맛이 강하게 나서 

텁텁하거나 깔끔한 맛이 느껴지지 않는 반면 삼대국수회관의 아강발은

살짝 불향과 맛이 느껴져 매콤하면서 느끼하지 않은 깔끔한 양념족발이었습니다.

고기국수 안에 있는 고기 한 점은 결국 먹지 못했구요.

나머지는 반찬까지 깨끗하게 먹었습니다.

참...반찬 사진을 빼놓았는데요.

깍뚜기,김치,마늘장아찌 모두 맛있었습니다.

다른 고기국수 집에서는 만날 수 없었던 아강발이 큰 소득이었습니다.

어쨌든 제가 가보았던 고기국수 맛집을 주관대로 골라보자면 삼대국수회관>>금능자갈>>>>표선국수 순으로 생각됩니다.

이전 포스팅 올려드리니 참고하시구요.

판단은 여러분께서^^

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